Menyatap sajian makanan seperti dimsum, ayam goreng pandan dan lainnya kurang nikmat jika tak disantap dengan saus cocolan. Kali ini ada resep sambal bangkok yang rasanya pedas, asem, enak buat pendamping makan dimsum dan makanan lainnya.

Selengkapnya simak resep sambal bangkok di bawah ini dari Cookpad.com.

Sambal Bangkok

Bahan-bahan:

• 5 buah cabe rawit merah
• 4 buah cabe merah keriting
• 1 siung bawang putih
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm saos sambel
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt maizena
• 1 sdt cuka
• 150 ml air

Cara membuat:

1. Ulek kasar cabe dan bawang putih, sisihkan
2. Buat karamel: Lelehkan gula pasir dengan api kecil hingga nencair dan kecoklatan awas gosong
3. Setelah kecoklatan tuang air sedikit-sedikit, aduk cepat lalu masukkan cabe
4. Masak hingga harum dan cabe matang lalu tambahkan saus tomat, saos sambal, minyak wijen dan cuka. Aduk rata
5. Masak hingga sambal matang dan siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!