Almond crispy salah satu snack kekinian yang banyak disukai. Saat ini almond crispy sudah banyak dijual di toko-toko kue. Namun, kali ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Rasanya manis, gurih, dan wangi dari tepung moca. Hasilnya renyah banget. Enak buat teman ngopi. 

Penasaran gimana resepnya? Simak yuk di bawah ini dari Cookpadcom.

Almond Crispy

Bahan-bahan:

• 100 gr mentega
• 135 gr gula halus
• 200 gr putih telur
• 1 sdt pasta vanila
• 110 gr tepung moca
• 70 gr tepung maizena

Bahan taburan:

• 150 gr almond slice
• 100 gr keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Kocok mentega & gula halus hingga creamy dan pucat (kira-kira 5 menit). Masukkan putih telur & vanila. Kocok lagi sebentar sampai rata.
2. Masukkan tepung moca & tepung maizena sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata dan halus
3. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Buat bulatan di atas baking paper dengan menggunakan cookie cutter yang di celupkan ke adonan (bisa menggunakan gelas). Ambil 3/4 sdt adonan, taruh diloyang sambil diratakan dengan punggung sendok.
4. Beri taburan almond slice & keju parut.
5. Oven dengan suhu 150 sampai matang.
6. Dinginkan. Lepas dari baking paper lalu masukkan toples.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!