Menu

Cara Mudah Bikin Bubuk Tempe, Bisa Jadi Stok Protein Si Kecil!

28 November 2022 10:15 WIB

Bubuk Tempe (Instagram/astriayuliana)

HerStory, Jakarta —

Moms pasti tahu tempe merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan protein sehingga sangat bagus untuk MPASI si kecil. Tapi terkadang tempe menjadi terbuang, maka dari itu yuk sajikan jadi bubuk tempe sehingga Moms bisa tinggal tabur saja ketika si kecil makan. Tak hanya itu, bubuk tempe ini pun bisa disajikan jadi stok protein sehingga lebih simpel.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 250 gr Tempe
  • siapkan wadah kaca atau yang kedap udara.

Cara bikin :

  1. iris tempe setipis mungkin dengan ukuran yg sama (biar matangnya merata)
  2. panggang diatas teflon dengan api kecil, sambil dibolak balik biar ga gosong menggunakan garpu.
  3. angkat tempe, jika sudah tidak panas lalu blender sampai halus.
  4. sangrai sebentar dgn api kecil sampai harum.
  5. biarkan di suhu ruangan sebentar
  6. masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara
  7. simpan dalam kulkas agar tidak berbau tengik

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan