Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Kalau iya, coba bikin ayam bumbu pedas manis. Perpaduan rasa pedas dan manisnya 'meledak' di mulut. Dijamin makan siangmu jadi tambah lezat dan jadi ketagihan.

Nggak hanya enak, cara membuat ayam bumbu pedas manis ini juga terbilang mudah dan cepat. Penasaran seperti apa? Dikutip dari akun Instagram @pawonresep, berikut resep ayam pedas manis.

Bahan:

• 350 gr dada ayam, marinasi dengan jeruk nipis lalu bilas
• 5 bawang merah dan 3 bawang putih, cincang halus
• 3 cabai merah dan 3 cabai hijau, iris bulat
• 1 tomat cincang
• 2 batang serai geprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• 1 tangkai daun bawang

Baca Juga: Resep Ayam Saus Mentega Sederhana, Cocok Jadi Menu Makan Siang yang Nikmat

Cara membuat:

1. Tumis kedua bawang, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan dada ayam, masak sampai ayamnya berubah warna, masukkan cabai dan tomat, masak sampai tomatnya hancur, tambah air secukupnya, beri garam, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis.

3. Masak sampai air menyusut dan mengental, terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, masak sebentar aja, matikan api.

Mudah banget, kan? Buruan coba, Moms!