Menu

Trik Bikin Tongseng Ayam untuk Bayi, Teksturnya Lembut, Rasanya Kaya akan Rempah

29 November 2022 09:15 WIB

Tongseng ayam (masakapahariini.com/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Moms untuk si kecil yang mulai bosan dengan MPASI yang begitu-begitu saja, Moms bisa jadikan menu orang dewasa jadi menu MPASI asal disesuaikan bahan-bahannya dengan kebutuhan si kecil.

Dalam tulisan ini pun akan dibahas bagaimana caranya membuat tongseng ayam untuk bayi, teksturnya dijamin lembut banget dan cita rasanya kayak anak rempah, si kecil pun pasti suka karena rasa enaknya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 500gr ayam sayap (potong kecil-kecil)
  • Kol secukupnya
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat potong kecil-kecil
  • 1/2 bungkus santan kara
  • 500ml air
  • Daun salam
  • Batang sereh
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • Serai dan daun salam

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Sejumput kunir bubuk
  • Sedikit jinten
  • Kemiri
  • Lada bubuk secukupnya
  • 1 ruas Jahe

Cara membuat :

  1. Cuci bersih semua bahan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan batang sereh, lalu tambahkan ayam, aduk-aduk bentar.
  3. Tambahkan air dan santan masak sampai ayam matang,bumbui garam dan kaldu bubuk, kecap manis, koreksi rasa dulu ya Moms
  4. Setelah ayam matang masukan kol, tomat dan daun bawang, aduk-aduk sampai semua matang.
  5. Sajikan dengan penuh kasih sayang

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan