Kamu pecinta buah durian? Yuk cobain resep kue bolu rasa durian yang satu ini. Duriannya berasa, tekstur bolunya super lembut. Bahan yang diperlukan praktis dan mudah dicari. Ikuti resep ini untuk hasil yang anti gagal.

Selengkapnya resep bolu durian di bawah ini dari Cookpad.com.

Bolu Durian

Bahan-bahan:

• 19 sdm terigu 
• 2 butir telur
• 11,5 sdm gula pasir
• 3 sdm munjung margarin, lelehkan
• 1 saset santan bubuk + 50 ml air dicampur
• 50 gr durian, lumatkan
• 2 sdt sp/ovalet
• Secukupnya biji selasih (rendam)/bisa diganti
• 1 sdt margarin cair + 1 sdt minyak dicampur

Cara membuat:

1. Mixer telur, gula pasir, sp hingga mengembang & kental putih berjejak
2. Matikan mixer, masukan durian & santan aduk-aduk rata dengan sendok, lalu masukan terigu sedikit-sedikit, aduk lagi
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi campuran margarin + minyak & ditaburi terigu, masukan adonan kedalamnya, ratakan lalu taburi selasih
4. Panaskan dandang, kukus bolu ± 25 menit (tutup pancinya dikasih lap)

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!