Wonton soup sama seperti hidangan pangsit kuah. Wonton berisi daging ayam yang dihaluskan dan dicampur udang. Kuah dari soup wonton ini hangat dari jahe dan wangi aroma bawang putih. Cocok untuk makanan musim dingin.

Simak resepnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Wonton Soup

Bahan wonton:

• 300 gram filet ayam mix udang
• 1 ruas jahe
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang, potong
• 1/2 buah wortel, parut
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm tepung tapioka (bisa skip)

Bahan kuah:

• 1 liter air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 ruas jahe geprek atau potong slice
• 1 sdt garam (selera)
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Pelengkap:

• 2 batang pokcoy
• 1/2 bungkus kwetiaw tepung beras
• 1 batang daun bawang

Cara membuat:

1. Haluskan fillet ayam, udang, bawang putih dan jahe. Taruh di wadah tambahkan bahan wonton lainnya. Aduk rata.
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri sediti adonan, lalu lipat sesuai gambar. Rekatkan dengan mengiles air di bagian pinggirnya. Lalu rebus sebentar dengan memberi sedikit minyak. Tiriskan satu persatu
3. Membuat kuah: Tumis bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan air masukkan jahe, garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih tes rasa.
4. Tambahkan pakcoy dan mie masak sebentar, masukkan wonton dan daun bawang. Matikan api. Siap disajikan hangat-hangat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!