Bolu lapis taro salah satu kue bolu yang banyak disukai. Kamu bisa dengan mudah membeli bolu jenis ini diberbagai toko kue. Tapi, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang lebih enak dan lebih murah. 

Tertarik untuk mencoba? Simak resep bolu lapis taro di bawah ini dari Cookpad.com.

Bolu Lapis Taro

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt sp
• 1/2 sdt vanila cair
• 160 gr tepung terigu serbaguna
• 15 gr maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sachet santan instan
• 1 sachet skm putih
• 100 ml minyak
• 1 sdt pasta taro
• 2 sdm meisis

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula dan sp hingga mengembang dan kental. Tambahkan vanila cair, skm dan ayakkan tepung terigu dan maizena secara bertahap. Kocok perlahan hingga merata
2. Masukkan santan cair, kocok perlahan dan tuang sisa tepung. Tambahkan minyak, kocok perlahan hingga merata.
3. Ambil 1/4 adonan dan beri meisis, aduk rata. Tambahkan pasta taro pada sisa adonan. Ambil loyang dan olesi alasnya dengan sedikit minyak, tuang 1/2 adonan taro ke loyang. Kukus adonan pertama dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 7 menit. Kemudian tuang adonan meisis diatasnya, kukus kembali selama 7 menit. Tuang adonan taro terakhir, kukus kembali selama 25-30 menit hingga matang.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!