Makanan yang pedas memang bisa membuat nafsu makan jadi bertambah. Cobain yuk buat sambal terong yang pedas nikmat, cocok sebagai lauk makan yang ekonomis. Kamu cuma perlu bawang putih dan bawang merah untuk membuat sambal terong ini. Cukup makan dengan nasi anget udah enak banget.

Selengkapnya simak sambal terong di bawah ini dari Cookpad.com.

Sambal Terong

Bahan-bahan:

• 2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
• 3 siung bawang putih
• 20 buah cabai rawit merah
• 4 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt penyedap

Cara membuat:

1. Potong-potong terong kemudian kukus selama 7 menit
2. Haluskan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan. Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar
3. Panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata
4. Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata
5. Sambal terong siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!