Hidangan sup yang berkuah sangat pas dan banyak dicari ketika memasuki musim hujan ini. Jika kamu sedang mencari menu masakan yang berkuah, cobain buat sup kacang merah. Sup kacang merah bisa kamu tambahkan iga sapi atau ayam agar kuahnya lebih gurih dari kaldu sapi/ayam. Buatnya mudah, kamu bisa ikuti resepnya di sini.

Selengkapnya simak resep sup kacang merah di bawah ini dari Cookpad.com.

Sup Kacang Merah

Bahan-bahan:

• 500 gr tulang iga/1 ekor ayam
• 200 gr kacang merah kering (rendam semalaman)
• 5 siung bawang putih iris
• 1 batang daun bawang iris
• Bawang goreng
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt gula
• Kalsu bubuk
• Garam dan merica

Cara membuat:

1. Rebus daging dengan kacang merah dan bawang putih sampai empuk.
2. Beri pala bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Koreksi rasa.
3. Menjelang diangkat beri daun bawang dan bawang goreng
4. Sajikan hangat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!