Menu

Resep Mie Kale Topping Ayam, Cocok untuk Anak yang Gak Doyan Sayuran

01 Desember 2022 13:15 WIB

Mie Kale Ayam (Instagram/astriayuliana)

HerStory, Jakarta —

Kebanyakan anak kecil tak menyukai sayuran, tapi Moms gak boleh membiarkan hal tersebut karena sayuran sangat penting untuk anak. Salah satu caranya Moms bisa coba sajikan menu mie kale topping ayam mienya benar benar terbuat dari kale sehingga cocok untuk anak yang gak doyan sayuran

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • ½ Bungkus Kale Noodle
  • 150 gr Daging ayam cincang
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 ruas kunyit
  • Sejumput ketumbar
  • ½ bh kemiri (sangrai)
  • Daun bawang (iris tipis)
  • Gulgar
  • 500ml Kaldu Ayam
  • ½ sdm kecap manis organic
  • ½ sdm Unsalted butter ( untuk campuran mie setelah matang)
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam

Cara membuat :

  • Mie sehat, rebus di air yang sudah mendidih, tambahkan 1 sendok oil di air rebusan, tiriskan.
  • Beri butter agar tidak lengket. bumbu halus:
  • Bawang putih, 
  • kemiri (sangrai dulu)
  • ketumbar (sangrai dulu)

Cara Membuat:

  1. Haluskan atau uleg Bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.
  2. Panaskan 1 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk dan daun salam.
  3. Setelah harum masukan kaldu ayam lalu masukan daging ayam cincang
  4. Setelah mendidih masukan gulgar serta kecap manis organic
  5. Koreksi rasa dan hidangkan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan