Menu

Resep Sambal Goreng Hati Kentang untuk Si Kecil, Gak Usah Pakai Cabai Moms!

02 Desember 2022 15:15 WIB

Sambal Goreng Kentang Petai (Shutterstock)

HerStory, Jakarta —

Moms ternyata sambal goreng kentang bisa disajikan untuk MPASI lho, asal gak usah pakai cabai biar gak pedas. Dijamin deh rasanya yang kaya akan rempah-rempah sehingga bisa bikin si kecil nafsu makan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 1 buah kentang Uk besar, potong dadu
  • 2 buah Hati Ayam potong kecil
  • 1 buah tomat buang biji + 1 buah wortel blender dengan air 100cc
  • 2sdm santan kara
  • Garam
  • Kaldu ayam
  • Daun jeruk
  • Batang sereh
  • Daun salam

Bumbu halus :

  • 2siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1butir kemiri
  • Sejumput ketumbar

Cara membuat :

  1. Cuci bersih semua bahan
  2. Kentang dan hati ayam goreng, lalu sisihkan
  3. Tumis bumbu, daun salam daun jeruk,batang sereh, sampai harum
  4. Lalu masukan tomat dan wortel yg udah d blender,
  5. tambahkan hati ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi,aduk sebentar, lalu masukan santan dan garam. masak sampai menyusut airnya
  6. Sajikan dengan nasi hangat

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan