Menu

Resep Sayur Asem Telur Puyuh untuk Makan Siang Anak, Anti Ribet, Rasanya Asemnya Nyegerin Abis

05 Desember 2022 12:15 WIB

Sayur Asem Telur Puyuh (Instagram/chayraanumcyra)

HerStory, Jakarta —

Moms jika masih belum memiliki ide MPASI yang akan dimasak untuk makan siang si kecil, coba deh sajikan menu sayur asem menggunakan telur puyuh ini. Rasanya yang nyegerin memang cocok disajikan dengan nasi hangat maupun burtim di siang hari apalagi rasa asemnya yang nyegerin itu bisa membuat cita rasanya makin nikmat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @chayraanumcyra di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Beras 40 gr
  • Telur Puyuh 3 butir
  • Kacang panjang 7 gr
  • Toge kedelai 5 gr (iris kecil)
  • Labu siam 10 gr

Bumtik halus:

  • 1 bawang putih 
  • 1 bawang merah
  • belimbing 1 buah
  • asam (opsional
  • lengkuas
  • daun salam.

Cara Membuat Burtim :

  • Cuci bersih beras
  • Tambahkan air secukupnya
  • Tunggu sampai meresap dan matang

Cara membuat Sayur Asem:

  1. Rebus telur puyuh, tiriskan
  2. Masak air 300 ml, sampai mendidih,
  3. Masukkan bumtik, labu siam, kacang panjang, toge.
  4. Masukkan belimbing wuluh.
  5. Tunggu sampai matang.
  6. Siap disajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan