Bagi para pecinta serial Jepang seperti anime pasti sudah gak asing dengan kue dango. Kue tradisional khas Jepang ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang kenyal.

Sekilas dango mirip dengan mochi, namun kue satu ini berbeda. Kini, kamu bisa membuat kue dango dengan mudah di rumah. Dikutip dari laman cookpad, berikut resepnya:

Bahan A:

• 20 gr tepung ketan
• 2 sdm air

Bahan B

• 20 gr tepung beras
• 2 sdm air panas
• 2 sdt gula pasir

Lainnya:

• pewarna makanan hijau dan merah muda

Cara membuat:

1. Campur bahan A, sisihkan.
2. Campur bahan B, kemudian tuang ke bahan A. Uleni hingga tercampur rata.
3. Bagi rata adonan, beri warna. Bulatkan masing2 menjadi 3.
4. Rebus adonan hingga mengambang. Angkat dan letakan di air dingin. Tiriskan. Tusuk dango, sajikan.

Selamat mencoba!