Menu

Resep Gulai Ayam Santan Super Enak, Gurih, Kaya Akan Rempah

08 Desember 2022 05:55 WIB

Resep Gulai Ayam Minang (Instagram/Cookpad_id)

HerStory, Jakarta —

Menyajikan MPASI janganlah terlalu hambar karena bisa mengurangi nafsu makan anak, yuk Moms sajikan gulai ayam santan yang bumbu-bumbunya kaya akan rempah sehingga menghasilkan cita rasa enak sekaligus gurih, si kecil pun pasti kalap ketika makannya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @keisyamakan di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Sayap Ayam (250gr)
  • Santan (2 sdm)
  • Margarin (1 sdm)
  • Kaldu Ayam Organik
  • Serai (1 Batang)
  • Daun Salam (1 lembar)
  • Daun Jeruk (4 lembar)
  • Lengkuas (1 potong kecil)
  • Air (350ml)
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu Jamur

Bumbu Halus:

  • Bawang Putih (2 Butir)
  • Bawang Merah (3 Butir)
  • Kemiri (1 butir)
  • Kunyit Bubuk (1 sdm)
  • Ketumbar Bubuk (1/2 sdm)
  • Jinten (1/2 sdt) - Optional

Cara Membuat:

  1. Tumis semua bahan halus yang sudah disiapkan, tambahkan daun dalam, serai, daun jeruk, lengkuas, aduk terus sampai wangi
  2. Tambahkan air, kemudian tambahkan kaldu ayam, dan jangan lupa masukan ayam-ayamnya.
  3. Tunggu sampai mendidih, tambahkan santan, garam, kaldu jamur, dan gula.
  4. Tunggu sampai mendidih dan ayamnya matang, gulai ayam santan bisa disajikan deh

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan