Menu

Resep Capcay Kuah Tinggi Nutrisi, MPASI Sehat yang Kaya akan Sayuran

09 Desember 2022 07:00 WIB

Capcay Ayam (Sumber/iStock)

HerStory, Jakarta —

Moms capcay bisa dikategorikan menjadi salah satu menu yang menyehatkan karena kandungan dalam setiap sajiannya memiliki begitu banyak sayuran, tak ayal menu ini pun sangat direkomendasikan untuk si kecil karena tinggi nutrisi.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @keisyamakan di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Bawang Putih (3 Buah)
  • Bawang Bombay (1 Buah)
  • Sawi Hijau (1 Ikat)
  • Sawi Putih (1 Ikat)
  • Brokoli (1 Buah)
  • Wortel (2 Buah)
  • Jamur Kuping (1 Pack)
  • Bakso (6 Buah)
  • Ayam (250gr)
  • Sosis (2 Buah)
  • Telur (2 Buah)
  • Margarin (2 Sdm)
  • Maizena (3 Sdm)
  • Garam
  • Merica
  • Gula
  • Air

Cara Memasak:

  1. Potong-potong semua bahan sayur, ayam, bakso, sosis dan orak arik telur
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  3. Masukkan ayam, bakso dan sosis, aduk hingga kecoklatan
  4. Tambahkan wortel dan air, lalu masak wortel hingga lunak
  5. Tambahkan semua sayuran, aduk hingga layu, lalu masukkan telur yang sudah di orak arik
  6. Beri garam, lada putih dan gula secukupnya, kemudian cek rasa
  7. Setelah matang, matikan kompor dan tata capcay kuah diatas piring saji
  8. Makanan siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan