Menu

Trik Bikin Nugget Sehat dari Tempe, Dijamin Bebas dari Pengawet

09 Desember 2022 15:15 WIB

Ilustrasi Nugget Tempe.(Shutterstock/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Moms nugget biasanya terbuat dari olahan ayam,  meski begitu dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat nugget sehat dari tempe sehingga bebas dari pengawet dan dijamin terbuat dari bahan segar.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @keisyamakan di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Tempe (1 Papan)
  • Ayam Cincang
  • Wortel (1 Buah)
  • Daun Seledri (3 Lembar)
  • Tepung Terigu (3 sdm)
  • Telur (1 butir)
  • Tepung Panir
  • Keju, Parut
  • Bawang putih (1 Buah)
  • Ketumbar bubuk (1/2 sdt)
  • Garam (Optional)

Cara Memasak :

  1. Kukus tempe dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil
  2. Setelah lunak, angkat lalu lumatkan tempe hingga lembut, tambahkan tepung terigu, telur, wortel, seledri, keju parut, ketumbar bubuk, garam dan bawang putih cincang yang sudah ditumis
  3. Uleni tempe hingga tercampur rata, lalu bentuk sesuai selera
  4. Letakan di loyang tahan panas lalu kukus kembali sekitar 15 menit
  5. Setelah itu dinginkan tempe pada suhu ruangan, lalu baluri dengan telur dan tepung panir
  6. Goreng di minyak panas dengan api kecil dan simpan sisanya di freezer untuk persediaan
  7. Tata nugget tempe di piring saji
  8. Makanan siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan