Mau buat menu cemilan mudah dari tahu? Yuk cobain buat tahu isi kukus yang enak dan gampang buatnya. Isian tahu kukus ini menggunakan daging ikan tenggiri dan ayam atau sesuai selera. Teksturnya lembut, sajikan dengan cocolan saus bangkok enak banget.

Simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Tahu Isi Kukus

Bahan:

• 10 buah tahu (belah dua, buang dikit bagian tengahnya)
• 250 gr daging ikan tenggiri
• 100 gr daging pork/ayam
• 1 sdm makan sagu tani
• 1 butir putih telur
• 1 sdm makan minyak wijen
• 1/2 sdm makan bawang putih goreng

Secukupnya:

• Garam, lada dan penyedap jamur.

Sausnya (didihkan):

• 150 ml kaldu ayam
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• Sedikit tepung jagung

Taburan:

• Secukupnya bawang putih goreng + daun bawang iris dan cabe iris.

Cara membuat:

1. Haluskan daging ikan dan daging pork/ayam (jangan terlalu halus)
2. Tambahkan putih telur, sagu tani, bawang putih goreng, saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan sedikit penyedap jamur lalu chopper sampai tercampur rata.
3. Isi bagian tengah tahu dengan adonan daging, lakukan sampai habis
4. Panaskan kukusan lalu kukus -+20 menit.
5. Siram sausnyanya taburi bawang putih goreng, daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar.
6. Sajikan hangat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!