Siapa sih yang nggak tahu nasi goreng? Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Biasanya, nasi goreng disajikan sebagai menu sarapan praktis.

Meski begitu, menyajikan nasi goreng yang itu-itu saja tentu bisa jadi membosankan. Karena itu, kamu bisa coba nasi goreng oriental. Ya, rasa oriental atau banyak orang yang menyebutnya nasi goreng chinese ini punya rasa lezat, lho. Penasaran? Berikut HerStory bagikan resep nasi goreng oriental.

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm bawang bombay cincang
• 50 g daging ayam, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1/2 buah wortel, potong dadu
• 2 sdm biji jagung manis
• 3 buah jagung muda, potong-potong
• 5 buah buncis, iris kasar
• 1 buah cabe merah keriting, iris kasar
• 3 lembar daun sawi, iris kasar
• 300 g nasi putih dingin
• 1 sdm kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi. Tambahkan daging ayam, aduk hingga warnanya putih dan matang.
2. Masukkan daun bawang, wortel, jagung manis, buncis, cabe merah dan sawi, aduk hingga layu.
3. Tambahkan nasi, kaldu jamur, merica, kecap asin dan garan. Besarkan api, aduk dengan cepat agar semua tercampur rata dan bumbu menyerap.
4. Angkat dan sajikan hangat dengan telur goreng atau telur dadar, sesuai selera.

Selamat mencoba!!