Moms sering buat bakpao tapi terus terusan gagal dan bantet? Coba deh dengan resep ini dijamin empuk dan teksturnya mengembang sempurna, sehingga tampilannya bagus dan buat orang lain tertarik untuk mencicipinya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @keisyamakan di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Tepung Terigu Protein Rendah (250gr)
• Gula Pasir (1 sdm)
• Mentega Putih (1 sdm)
• Ragi Fermipan (1 sdt)
• Air (150 ml)
• Garam (1/2 sdt)
• Kertas kue

Bahan Isi :

• Keju Parut (90gr)
• Tepung Terigu Pro rendah (6 sdm)
• Gula Halus (4 sdm)
• Margarin (3 sdm)
• Susu Bubuk (2 sdm)
• Susu Cair (3 sdm)

Cara Membuat Adonan Isi:

1. Sangrai tepung terigu dalam wajan tanpa minyak dalam api kecil, kemudian pindahkan ke wadah kosong
2. Masukkan semua bahan lain, lalu aduk hingga tercampur rata
3. Sisihkan adonan isi

Cara Membuat Adonan Bakpao:

1. Campurkan tepung terigu dan ragi hingga tercampur rata
2. Larutkan gula dalam air, tuang dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Tambahkan mentega putih dan garam, uleni hingga kalis
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu tutup dengan kain dan diamkan 30 menit
5. Setelah itu potong adonan menjadi bagian kecil lalu isi dengan adonan keju, letakan di kertas kue
6. Tutup kembali semua adonan dengan kain kemudian diamkan selama 20 menit
7. Panaskan kukusan, lalu kukus bakpao hingga matang (lapisi bagian atas panci kukusan agar air tidak menetes ke adonan bakpao)
8. Angkat makanan lalu tata dalam piring
9. Makanan siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.