Kuliner asal Korea Selatan memang makin diminati usai Hallyu Wave masuk ke Indonesia, semua hal tentang Korsel banyak disukai masyarakat Indonesia, gak melulu soal Idol K-Pop dan Aktor serta Aktris asal Negeri Ginseng ini, makanannya pun juga selalu jadi primadona.

Nah, dalam resep ini akan dibahas salah satu menu Korea yang dibuat cita rasa Indonesia, yaitu ramyeon dakgaejang atau ramen Korea yang dijadikan sup.

Penasaran bagaimana cara membuatnya sajian yang segar dan uenak pol ini? Langsung saja simak resep Aniesaryono di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 bks mie lemonilo Korean Spicy
• 1 lembar jamur kuping, iris
• 2 buah cabe merah besar (saya ganti cabe rawit), iris serong
• 1 batang daun bawang, iris serong, sisakan untuk topping
• Kecambah atau sawi (saya skip)
• 1 sdt kecap ikan
• 2 sdm suwiran ayam goreng siap pakai
• 200 ml air kaldu
• Topping
• 1/2 butir telur
• 1 butir bakso ikan

Cara Membuat:

1. Masak mie seperti biasa hingga lunak, lalu rendam dalam air dingin supaya tidak berlanjut proses masaknya mi, diamkan beberapa saat lalu tiriskan
2. Cuci bersih daun bawang, jamur kuping, lalu iris

Membuat kuah: 

1. siapkan air kaldu di panci, tuang bumbu mi korean spicynya dan aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan jamur kuping, irisan bakso ikan, sebagian irisan daun bawang dan sayuran jika suka, aduk lalu masukkan sebagian suwiran ayam, aduk hingga rata
3. Tambahkan kecap ikan, aduk kembali.
4. Ketika kuah mendidih, masukkan telur, tunggu hingga telur matang, jika suka bisa setengah matang bisa disajikan, saya suka telurnya sambil setengah diaduk supaya blend dengan kuah
5. Sajikan mie dalam mangkuk, siram kuah, tata topping ayam, irisan daun bawang dan cabe di atasnya

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.