Iga babi kecap oalah dari daging babi yang cukup digemari. Membuatnya cukup mudah, bumbunya juga sederhana. Rasa iga babi kecap manis, gurih, makin nikmat disajikan dengan sambal korek atau matah.

Simak resep iga babi kecap di bawah ini dari Cookpad.com.

Iga Babi Kecap

Bahan-bahan:

• 1/2 kg tulang daging iga babi
• 5 sdm kecap
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 bungkus lada bubuk
• Secukupnya blackpaper
• Secukupnya gula pasir
• 4 buah bawang putih, di geprek
• 5 buah bawang merah, di iris tipis

Cara membuat:

1. Tulang daging iga babi di rebus sekitaran 15-20menit, setelah itu tiriskan dan marinasi dengan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan blackpaper, diamkan 30 menit.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan masukan daging tulang iga, masukan air secukupnya.
3. Masukan kembali bumbu secukupnya, kecap manis, saos tiram, kecap asin, blackpaper, lada, gula. Masak dengan wadah tertutup sampai kuah mengental dan daging empuk.
4. Koreksi rasa, jika sudah pas. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!