Moms pernahkah memasak jamur jenis shimeji, jika belum yuk cobain. Moms bisa masak dengan berbagai cara, salah satunya jamur masak tofu yang rasanya gurih banget, apalagi disajikan ketika hangat rasanya makin enak

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @monica_novara di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 pak (200 gr) jamur shimeji, bersihkan, pisah-pisahkan
• 1-2 bks tofu/ tahu sutera, potong2, goreng berkulit
• 100 gr daging sapi giling
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin kental (dark soy sauce) bisa diganti kecap asin biasa
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt kaldu sapi bubuk 
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada putih bubuk
• 250 ml air

Finishing:

• 1 sdm larutan maizena
• 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging giling, aduk hingga berbutir.
2. Tambahkan bumbu dan air. Masak hingga matang dan meresap. Menyusul masuk tofu goreng, larutan maizena, daun bawang dan terakhir minyak wijen.
3. Angkat, sajikan hangat.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.