Moms ikan memang memiliki bau amis, tapi jika diolah dengan benar, baunya akan hilang, rasanya pun pasti makin maknyus deh. Salah satunya menu ikan kakap kuah asam bening yang kuahnya segar banget dan pastinya gak ada tuh bau amis yang tercium, enak banget pasti.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @permatatryaa di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 200gr ikan kakap fillet
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• 1 siung bawang putih (iris tipis)
• 1 ruas jahe geprek
• 1 buah serai geprek
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat hijau ukuran sedang
• 1 buah tomat merah ukuran sedang
• 1 batang daun bawang
• 1 tangkai seledri
• 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
• 300ml air panas

Cara membuat:

1. sangrai bamer dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe dan serai. Tambahkan 300ml air panas, didihkan kembali.
2. masukkan ikan dan daun jeruk, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, masak hingga setengah matang lalu masukkan potongan tomat, daun bawang, seledri dan perasan jeruk nipis. Angkat
3. sajikan selagi hangat

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.