Ada banyak olahan ikan yang mudah dibuat dan memiliki rasa lezat, salah satunya pindang ikan mujair. Ikan mujair memang jadi salah satu ikan yang banyak disukai orang. Selain itu, ikan mujair juga mudah didapat dan harganya pun cukup terjangkau.

Nah, pindang ikan mujair ini bisa jadi inspirasi menu makan bersama keluarga. Untuk membuatnya mudah, lho. Penasaran? Melansir dari laman Cookpad.com, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• Ikan mujair ukuran besar 4
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 2 buah tomat
• 1 batang serai
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sdm garam
• ½ sdt gula merah
• ½ sdt ketumbar
• ½ sdt asam jawa
• 4 bawang merah
• 3 bawang putih
• Air putih secukupnya
• Kemiri & micin (optional)

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya yang sudah dicuci bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula merah, dan kunyit. Setelah itu geprek lengkuas dan jahe.
3. Siapkan panci, taruh daun salam, daun jeruk, daun serai di panci paling bawah setelah itu masukkan ikan munjair, masukan bumbu, asam jawa, dan air secukupnya.
4. Masak pindang ikan munjair ±25 menit. Pindang ikan munjair kecil sudah matang siap disajikan.

Selamat mencoba, Beauty!