Menu

Resep Bubur Kuah Opor Ayam, Maknyus, Rempahnya Kerasa Banget

26 Desember 2022 08:15 WIB

Roti Labu Kukus (Instagram/@permatatryaa)

HerStory, Jakarta —

Bubur biasanya disajikan dengan kuah kaldu, namun kali ini akan membuat bubur yang kuahnya pakai opor ayam gimana ya rasanya? Dijamin enak banget deh karena rempah-rempahnya kerasa banget sehingga bisa buat anak ketagihan, yuk coba di rumah Moms

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @permatatryaa di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • karbo: nasi putih 3sdm
  • prohe: ayam fillet
  • sayuran: wortel parut
  • bumtik: bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe geprek, serai, daun salam, daun jeruk
  • LT : ub anchor dan 1sdm santan
  • kaldu yampung 1sdt
  • air kurleb 450ml

Cara membuat:

  1. cuci bersih semua bahan, cincang halus ayam dan wortel
  2. buat bubur dulu, siapkan panci lalu masukkan air dan nasi, lalu tambahkan 1 sdt kaldu yampung dan 1 lembar daun salam. Masak hingga menjadi bubur sisihkan
  3. ?siapkan panci, tumis bumbu halus dengan ub hingga harum lalu masukkan jahe geprek,serai dan daun jeruk. Kemudian masukkan ayam dan wortel. Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan santan. Aduk rata masak lagi hingga kuat sedikit menyusut. Angkat lalu saring dengan parutan kasar. Sisihkan
  4. siapkan wadah masukkan bubur dan opornya. Siap disajikan dengan penuh cinta

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan