Menu

Resep Ikan Patin Kuah Kuning Super Maknyus, Gak Bikin Enek, Kandungan Nutrisinya Segudang

27 Desember 2022 11:15 WIB

Ikan Patin Kuah Kuning (Instagram/@permatatryaa)

HerStory, Jakarta —

Menyajikan MPASI memang harus enak tapi tetap bernutrisi, salah satu yang bisa Moms coba adalah ikan patin kuah kuning, enak banget, gak ada bau amis sama sekali dan pastinya tinggi nutrisi

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @permatatryaa di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 180gr ikan patin
  • 4 kuntum brokoli
  • 2 sdm santan
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 buah serai geprek
  • 2cm jahe geprek
  • bumbu halus (2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 2 cm kunyit)
  • gula dan garam secukupnya
  • 1sdt kaldu jamur premium
  • 400ml air
  • 2sdm coconut oil untuk menumis

Cara membuat:

  1. tumis bumbu halus dengan 2sdm coconut oil hingga harum, masukkan serai, lengkuas, dan jahe geprek. Tumis lagi hingga kecoklatan
  2. tambahkan air, lalu masukkan ikan patin nya, masak hingga mendidih
  3. tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan brokoli, masak lagi selama 3 menit lalu angkat
  4. siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan