Talam ubi kuning merupakan kue basah tradisional yang banyak digemari. Rasanya legit, lembut dan enak. Kue basah yang satu ini biasanya dijual di berbagai toko kue, tapi kamu bisa membuatnya dengan mudah cukup ikuti resep ini.

Selengkapnya simak resep talam ubi kuning di bawah ini dari Cookpad.com.

Talam Ubi Kuning

Bahan-bahan:

Lapisan Kuning

1. 200 ml santan
2. 200 gram ubi kuning (berat setelah dikukus)
3. 70 gram tepung tapiokq
4. 50 gram tepung beras
5. 100 gram gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 sdt vanili bubuk

Lapisan Putih

• 175 ml santan
• 15 gram tepung tapioka
• 60 gram tepung beras
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Siapkan bahan. Blender ubi yang sudah di kukus bersama santan.
2. Campurkan semua bahan lapisan kuning. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 15 menit.
3. Sambil menunggu adonan kuning matang. Campurkan semua bahan lapisan putih. Setelah 15 menit, tuang satu sendok diatas lapisan kuning. Kukus 10 menit.
4. Setelah matang. Keluarkan talam dari cetakan. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!