Kue sus merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Kue sus memang cocok dijadikan camilan lezat untuk keluarga kala bersantai. Selain rasanya yang enak, manis, dan lembut, kue sus juga mudah dibuat.

Bahkan, membuat kue sus bisa tanpa menggunakan oven lho. Mau tahu seperti apa? Melansir dari laman endeus.tv, berikut resep kue sus tanpa oven.

Bahan:

• 250 ml air
• 100 g margarin
• 2 sdm gula pasir
• ¼ sdt ekstrak vanila
• 150 g tepung terigu serba guna
• 3 butir telur ayam
• minyak goreng
• gula bubuk, untuk taburan

Isi:

• 200 ml susu cair
• 3 sdm maizena
• 1 kuning telur
• 2 sdm margarin
• ½ sdt ekstrak vanila

Cara Membuat:

1. Isi: Dalam panci, masukkan susu, maizena, dan kuning telur. Aduk rata. Masak hingga mengental. Tambahkan margarin dan ekstrak vanila, aduk rata. Angkat. Biarkan dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.
2. Sus: Masak air, margarin, gula pasir, dan ekstrak vanila hingga mendidih dan gula larut.
3. Masukkan tepung, aduk cepat hingga menggumpal dan tidak lengket di panci.
4. Pindahkan dalam wadah, aduk hingga uap hilang. Tambahkan telur satu per satu. Aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas loyang datar. Bekukan.
6. Panaskan minyak goreng yang banyak, goreng sus hingga berubah warna dan mengembang. Angkat, tiriskan.
7. Belah tidak putus sus goreng, semprotkan dengan isi. Ulangi hingga bahan habis.
8. Tata di atas piring saji, taburi dengan gula bubuk. Sajikan.

Selamat mencoba!!