Suki kuah tomyam memiliki rasa yang khas asam, gurih, dan pedas. Menu berkuah yang satu ini cocok dinikmati di berbagai suasana salah satunya musim hujan. Berhubungan sekarang lagi musim hujan, menu yang satu ini cocok kamu nikmati bersama keluarag.

Membuat suki kuah tomyam gak sulit, bahan-bahannya juga sederhana. Intip resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Suki Kuah Tomyam

Bahan-bahan:

• 250 gr chikuwa
• 250 gr baso ikan
• 200 gr dumpling keju
• 1 bungkus mie instan rebus
• 1 bonggol pokcoy
• 40 gr bumbu tomyam instan, saya pakai adabi
• 750 ml air
• 1 batang serai
• 4 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas, geprek
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 buah jeruk nipis
• 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Siapkan bahan suki, baso ikan dumpling keju dan chikuwa.
2. Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata, lalu masukan air, biarkan hingga mendidih.
3. Lalu masukkan bumbu tomyan instan, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air perasam jeruk nipis, cicipi, kemudian masukkan baso ikan, chikuwa dan dumpling, masak hingga matang, tambahkan pokcoy dan mie instan.
4. Masak sekitar 1 menit, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!