Menu

Cara Bikin Mangut Patin, Gurih, Rasanya Kaya Akan Rempah-Rempah

29 Desember 2022 12:15 WIB

mangut Patin (Instagram/khalifa.arkananta)

HerStory, Jakarta —

Moms yuk sajikan menu mangut patin, dijamin gak bakalan bau amis, rasanya gurih banget dan pastinya maknyus. Selain itu wangi rempah-rempahnya pun menggugah selera.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh  @khalifa.arkananta di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Ikan patin (goreng sebentar)
  • Tempe
  • Edamame
  • Tomat
  • Bumbu halus (Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Merica, ketumbar, Kemiri, Jahe, Kencur)
  • Lengkuas, Daun Salam, Serai, Daun jeruk
  • Santan peras
  • Air secukupnya
  • Minyak kelapa
  • Garam dan penyedap (boleh skip)

Cara Masak:

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum
  2. Masukkan Edamame dan tempe
  3. Masukkan Air
  4. Masukkan Tomat
  5. Beri Garam dan penyedap
  6. Masukkan Santan
  7. Masukkan ikan yg sudah digoreng
  8. Masak sebentar, matang lalu angkat dan bagi menjadi 3 porsi

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan