Nasi goreng biasa disajikan sebagai menu sarapan praktis. Namun gak cuma jadi menu sarapan, nasi goreng juga kerap disantap saat makan malam. Ada banyak kreasi nasi goreng yang lezat dan mudah dibuat, salah satunya nasi goreng kampung.

Meski terkesan sederhana, nasi goreng kampung punya rasa yang lezat dan bikin ketagihan. Mau tahu seperti apa cara membuatnya? Mengutip dari buku Resep Andalan Ny. Liem - Nasi Goreng Favorit, berikut resep nasi goreng kampung.

Bahan:

• 2 sdm mentega tawar
• 10 gram bawang merah, iris tipis
• 5 gram bawang putih, iris tipis
• 15 gram terasi
• 3 buah cabai rawit, iris halus
• 10 buah cabai merah, itis halus
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 10 gram irisan daun bawang
• 250 gram nasi putih
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt penyedap rasa (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan terasi, cabai rawit, dan cabai merah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk. Masukkan nasi, merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. Nasi goreng kampung siap disajikan.

Selamat mencoba, Beauty!