Moms jika hari ini bingung mau menyajikan MPASI apa untuk si kecil, coba deh masak menu tongkol bayam kuah santan ini. Paduan ikan tongkol dicampur dengan santan yang gurih membuat cita rasanya sangat nikmat, selain itu tambahan bayam di dalamnya membuat menu ini makin sehat, pas banget jika disajikan untuk MPASI.

Kendati demikian menu ini baru boleh disajikan untuk anak yang umurnya di atas 9 bulan ya Moms.  Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Dwi Upras Setyawati di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam
• 4 potong ikan tongkol
• 3 bawang merah (iris kasar)
• 1/2 kemiri (di cop kasar)
• Secukupnya kencur (cop kasar)
• 1 batang sereh
• 50 ml Santan instan /asli kental
• 150 ml air matang (opsional)
• Minyak kelapa atau ghee untuk menumis

Cara Membuat:

1. Potong bawang merah secara kasar, begitupun dengan kencur dan kemiri ya Moms
2. Tumis bawang menggunakan minyak kelapa/ghee, setelah wangi masukan kemiri dan kencur ya Moms tumis terus bersamaan.
3. Setelah itu, baru masukkan tongkol yang sudah disuwir dan sereh, jangan lupa masukkan air matang, aduk terus sampai semuanya merata.
4. Tuangkan santan, bumbu lada, garam, kaldu jamur bubuk, setelah itu koreksi rasa, terakhir masukkan bayam, biarkan layu, baru angkat dan sajikan untuk anggota keluarga.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.