Goreng ayam dengan cara biasa memang sudah banyak dilakukan, tapi bagaimana jika goreng ayamnya ditambah dengan bawang putih, dijamin bikin wangi banget deh. Keluarga pun pasti suka menu ayam goreng bawang putih ini, apalagi jika dicocol dengan sambal dan disajikan dengan nasi hangat.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Raisa Inayati di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam (paha sayap)

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 2 cm kunyit, 2 cm jahe
• 1 sdm garam

Bahan Balur:

• 2 butir telur ayam
• 7 sdm tepung maizena
• Tabur bawang
• Sebonggol bawang putih geprek

Cara Membuat:

1. Ulek semua bumbu halus, kemudian potong ayam menjadi kecil-kecil dan balurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Di tempat lain uleni, tepung, telur, dan bumbu, kemudian marinasi ayam dalam kulkas selama 4 jam ya Moms agar meresap- banget.
3. Setelah dimarinasi, goreng ayam, ketika digoreng, tambahkan bawang putih tanpa dikupas, goreng sampai semuanya kering ya, dijamin aromanya enak banget.
4. Sajikan dengan nasi saja sudah endul.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu rumahan, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.