Kentang menjadi salah satu sayuran yang mengandung gizi dan nutrisi baik bagi tubuh. Salah satu olahan kentang yang bisa menjadi pengganti nasi adalah mashed potato atau kentang tumbuk.

Memiliki cita rasa gurih, lembut, dan creamy membuat sajian ini begitu disukai. Selain itu, untuk membuat mashed potato juga terbilang mudah. Penasaran? Dikutip dari akun Instagran @masakyukchannel, berikut resep mashed potato.

Bahan:

• 7 buah kentang potong dadu
• 250 ml susu full cream
• Keju quick melt sesuai selera
• Keju cheddar sesuai selera
• Penyedap
• Butter atau margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kentang terlebih dahulu. Saat sudah matang, hancurkan kemudian campur dengan semua bahan menjadi satu.
2. Aduk terus hingga mashed potato jadi dengan hasil yang lembut.

Mudah banget, kan? Yuk buruan coba!