HerStory, Bekasi —
Ada banyak pilihan minuman penghangat tubuh yang cocok dikonsumsi saat musim hujan. Selain teh dan kopi, ada jenis minuman lain yang bisa menyegarkan tubuh.
Sebab gak jarang cuaca dingin bisa membuat badan menjadi drop karena terserang pilek, flu, demam, dan penyakit lain. Minuman tradisional ini identik dengan berbagai macam bahan seperti rempah-rempah. Bahan-bahan yang digunakan pun terbilang mudah ditemukan, lho.
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut resep minuman penghangat tubuh.
Wedang jahe
Bahan:
- 2 rimpang jahe gewprek
- 1 batang serai memarkan
- Gula aren atau gula jawa secukupnya
- 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm)
- 1 liter air
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah untuk merebus bahan minuman. Masukkan air ke wadah lalu panaskan dengan api sedang.
- Masukkan jahe, serai, gula aren dan kayu manis ke dalam air. Masak hingga mendidih dan jahe pun beraroma wangi.
- Jika sudah mendidih, masukkan madu sesuai selera agar rasanya makin nikmat.
- Aduk sebentar lalu angkat. Saring air wedang dan masukkan ke gelas saji. Nikmati selagi hangat.
Selamat mencoba, ya!
Bandrek
Bahan:
- 1 liter air
- 4 sdm gula kelapa, disisir halus
- 6 cm jahe, dibakar, dikupas dan memarkan
- 5 cm kayu manis
- 5 butir cengkih
- 2 lbr daun pandan diikat simpul
- 1/2 sdm garam
Cara membuat:
- Air, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, gula kelapa dan garam dipanaskan hingga mendidih dan beraroma harum.
- Setelah itu angkat dan saring sebelum disajikan. Bandrek hangat siap untuk dinikmati.
Mudah, kan?
Wedang cokelat
Bahan:
- 500 ml air
- 4 cm jahe (bakar lalu memarkan)
- 3 cm kayu manis
- 1 lembar daun pandan (potong-potong)
- 1 batang serai (memarkan)
- 10 butir merica hitam
- 500 ml susu segar
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm almond iris
Cara membuat:
- Rebus jahe, kayu manis, daun pandan, serai, dan merica hitam hingga mendidih dan air sedikit menyusut.
- Masukkan susu segar dan cokelat, rebus hingga mendidih beberapa saat.
- Setelah itu, angkat dan saring. Tuang ke dalam gelas saji dan taburkan almond iris sesuai selera.
- Wedang cokelat siap disajikan selagi panas.
Selamat mencoba, ya!!