Moms anak setahun ternyata sudah bisa makan steak lho, tapi tetap disesuaikan bahan dan bumbunya ya, seperti menu steak ikan saus creamy ini, dijamin aman untuk si kecil karena teksturnya lembut dan saus creamynya pun bahannya sudah disesuaikan dengan umur si kecil, jadinya tetap aman dan pastinya enak banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Vie di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan Steak Ikan:

• Fillet ikan dori
• Secukupnya tepung roti
• 2 sdm tepung terigu
• Secukupnya himsalt
• Air matang
• Minyak makan

Saus Creamy:

• 3 sdm keju parut
• Susu uht 1 gelas sedang 
• 1/2 sdm tepung terigu
• Bawang putih cincang
• Butter
• Wortel
• Wortel potong-potong memanjang
• Sedikit garam himsalt
• Air untuk merebus

Cara Membuat:

1. Rebus wortel dalam air yang dicampur dengan sedikit garam, rebus sampai empuk.
2. Di sisi lain sambil menunggu, buat adonan basah untuk steak ikan, caranya campur air, tepung, terigu, dan garam jadi satu, jangan sampai terlalu encer.
3. Balur ikan dengan adonan basah, kemudian balut dengan tepung roti.
4. Panaskan minyak, goreng steak ikan sampai matang dan tiriskan.
5. Kemudian membuat saus creamy, pertama tumis bawang menggunakan butter sampai harum, tambahkan terigu, susu, keju parut, aduk terus sampai keju meleleh.
6. Setelah siap semuanya, hidangkan steak ikan yang disiram dengan saus creamy. Sajikan dengan mashed potato dan wortel rebusnya ya Moms.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.