Moms hari ini bingung mau sajikan menu apa untuk si kecil? Coba deh masak menu kari ayam kampung daun kelor, enak banget rasanya. Hal itu lantaran paduan dari ayam kampung dan santan membuat rasanya gurih banget. Selain itu tambahan daun kelor membuat menu ini makin sehat.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Ainigitara di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung
• 1 liter santan kental
• 1 batang daun kelor muda
• 1 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 7 buah bawang merah
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt lada putih bubuk
• 1 sdt garam

Bumbu cemplung:

• 3 lembar daun salam
• 1 batang daun kari
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang daun sereh digeprek
• 2 cm lengkuas digeprek

Topping optional untuk orang dewasa:

• Cabe rawit orens utuh

Cara Membuat:

1. Sebelum mulai masak, cuci semua bahan dan bumbu yang akan digunakan sampai bersih ya Moms.
2. Untuk bumbu halus, langsung haluskan, tumis sampai harum banget, tambahkan santan, bumbu cemplung, aduk terus sampai mendidih ya Moms agar santannya tak pecah.
3. Tambahkan ayam dan daun kelor, masak lagi sampai ayam matang dan airnya menyusut, setelah itu koreksi rasa dan hidangkan menu ini dengan nasi hangat ya Moms.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.