Membuat sate ayam tak melulu harus menggunakan arang lho Moms, biar lebih mudah dan gak ribet Moms bisa gunakan teflon untuk memanggangnya. Nah, dalam resep ini pun akan dibahas bagaimana caranya membuat sate ayam madura gak perlu pakai arang jadi gak bakalan buat dapur bau asap deh.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Bettie Lee di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 500 gr ayam fillet bagian dada
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Tusuk sate

Bumbu Kacang :

• 150 gr kacang tanah
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah keriting
• 3 buah kemiri
• 500 ml air
• 75 gr gula merah
• 3-4 sdm kecap manis
• secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Olesan :

• secukupnya Bumbu kacang
• Minyak goreng
• Kecap manis

Cara Membuat:

1. Potong kecil-kecil ayam fillet, kemudian taburi dengan garam dan lada bubuk, campur agar bumbu menyebar dengan rata, diamkan selama 15 menit ya Moms.
2. Sembari menunggu, goreng kacang tanah, ketika setengah matang, taruh cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Goreng terus sampai semuanya matang.
3. Blender, kacang, cabai, bawang, dan kemiri yang sudah digoreng sampai teksturnya halus banget.
4. Setelah itu tambahkan air, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu mengental.
5. Selanjutnya, tusuk ayam yang sudah marinasi ke tusukan sate, lakukan sampai daging habis.
6. Siapkan bumbu kacang untuk olesan, oles semua daging ayam yang sudah ada dalam tusukan.
7. Kemudian panggang menggunakan teflon yang sudah dipanaskan, jangan lupa bolak balik biar matang merata.
8. Setelah matang, sate siap dinikmati.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.