Moms tahukah jika saus barbekyu tak hanya digunakan untuk olesan bakar -bakar lho? bisa juga digunakan untuk hidangan lain, salah satunya berbagai macam tumisan yang pakai saus ini. Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya meracik saus barbekyu yang bisa jadi stok untuk berbagai hidangan yang lain

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Feyra Yuniar di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1/2 siung bawang bombay (iris)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 75 gram gula merah (iris agar mudah larut)
• 8 sdm saus tomat
• 6 sdm kecap inggris
• 2 sdm cuka
• 1 sdm paprika bubuk
• 1 sdt lada hitam butir (tumbuk kasar)
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Campurkan saus tomat, cuka, kecap inggris dalam satu waduk, aduk merata ya Moms. Sisihkan.
2. Cincang bawang putih, iris bawang bombay, tumis sampai harum dan layu.
3. Masukkan semua bahan saus yang sudah disiapkan.
4. Tambahkan juga lada hitam yang sudah ditumbuk, lalu masukan gula merah dan aduk sampai merata.
5. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
6. Setelah dingin, blender biar teksturnya halus ya Moms, saus pun sudah siap disajikan untuk segala macam hidangan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.