Moms jika pernah makan pecel lele lamongan pasti tak asing dengan sambal tomatnya yang super uenak. Nah, jika Moms tertarik untuk membuatnya, simak saja resep dalam artikel ini karena dijamin sambal yang dihasilkan pasti enak, pedesnya pun dijamin bikin nagih lho.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Dini_Apsilia di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 kg tomat
• 125 gr cabe rawit orange (bisa lebih/ sesuai selera)
• 5 buah cabe merah besar
• 125 gr bawang merah
• 7 btr kemiri
• 1,5 sdt terasi (2 sct terasi Abc)
• Secukupnya minyak goreng
• Bumbu-bumbu Lainnya:
• 1 sdt garam
• 2 sdt sasa micin (1 sdt)
• 5 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Cuci semua bahan dan bumbu ya Moms.
2. Panaskan minyak goreng satu per satu, mulai dari kemiri, cabai, bawang merah, tomat, dan terasi ya Moms.
3. Haluskan semua bahan satu per satu ya Moms, mulai dari kemiri, cabai, bawang merah, dan terakhir tomat. Teksturnya sesuaikan ya Moms.
4. Tumis sambal yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu-bumbu lainnya, koreksi rasa sampai meletup-meletup dan minyaknya keluar semua.
5. Sambal tomat ala pecel lele lamongan siap disajikan menemani beraneka lauk kesayangan Anda. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep  masakan  yang bisa dicontoh di rumah.