Kini bagi orang Tionghoa perayaan Imlek sudah sangat dekat. Banyak sekali hal yang perlu disiapkan untuk menyambut imlek salah satunya adalah makanan khas.

Tak hanya untuk dikonsumsi saja, namun deretan makanan khas Imlek ini ternyata ada maknanya dan mengandung doa selama satu tahun ke depan.

Nah, apa aja makanan khas Imlek ya, yuk simak berikut ini.

Mie Panjang Umur

Salah satu yang jadi ciri khas dalam perayaan Imlek adalah Mie. Makanan satu ini dikenal sebagai simbol sebagai doa supaya panjang umur dan selalu sehat. Semakin panjang mie yang berhasil di makan, semakin dianggap kuat juga doa kamu untuk meminta umur panjang.

Menariknya, saat makan mie tak disarankan untuk dipotong. Pasalnya, itu diyakini juga akan memotong keberuntungan.

Jeruk Mandarin

Tak hanya kue atau makanan penutup yang manis, jeruk mandarin juga menjadi salah satu sajian yang tak pernah absen saat perayaan Tahun Baru Imlek. Jeruk berukuran kecil dengan warna oranye cerah ini melambangkan kemakmuran bagi siapa pun yang menerimanya.

Itulah mengapa tak jarang mereka yang tengah merayakan Imlek akan memberikan jeruk mandarin sebagai buah tangan.

Kue Keranjang

Siapa yang tak kenal dengan kue keranjang? Kue yang sekilas mirip dengan dodol ini pasti dapat dengan mudah ditemukan saat perayaan Imlek.Kue dengan rasa manis dan tekstur kenyal ini melambangkan doa supaya tahun yang baru lebih baik dari tahun sebelumnya. 

Makna ini tak terlepas dari pelafalan Nian Gao yang bermakna 'meningkat dari tahun ke tahun' dalam bahasa Mandarin.

Tang Yuan

Sajian Tang Yuan hampir mirip dengan wedang ronde namun isiannya lebih berwarna dan tak memiliki kuah rasa jahe. Dalam budaya Tiongkok, tang yuan dikenal sebagai simbol kebersamaan, kerukunan, dan keutuhan sebuah keluarga. 

Itulah kenapa kuliner Tang Yuan ini selalu dihidangkan saat perayaan Imlek. 

Nah, itulah tadi deretan makanan khas Imlek yang biasanya hadir di meja hidangan dan memiliki makna.