Mapo tahu hidangan sederhana yang rasanya bintang lima. Mapo tahu disajikan dengan potongan daging sapi cincang dengan bumbu yang pedas gurih. Membuat mapo tahu gak sulit dan bisa kamu recook dengan bahan seadaanya. Aromanya wangi bikin selera makan bertambah.

Selengkapnya simak resep mapo tahu di bawah ini dari Cookpad.com.

Mapo Tahu

Bahan-bahan:

• 1 kotak tahu sutra
• 200 gr daging sapi/pork
• 3 pcs bawang putih
• 1/2 pcs bombay
• 3 pcs cabe merah keriting (selera)
• 3 sdm toban djan
• 1 sdm chili flakes
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdm air maizena
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Potong dan cincang bawang putih, bawang bombay dan cabe merah keriting
2. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, baru masukkan cabe merah keriting
3. Setelah itu, masukkan beef. Masak hingga daging matang, baru masukkan toban djan dan chili flakes
4. Berikan seasoning seperti kecap asin, kaldu jamur dan lada bubuk
5. Dan kecap inggris lalu masukkan air masak hingga meresap
6. Setelah meresap baru masukkan tahu sutra, air maizena. Masak hingga mendidih dan matang
7. Mapo Tahu siap disajikan! 

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!