Telur gabus keju merupakan camilan renyah yang banyak disukai orang. Camilan satu ini terbuat dari tepung tapioka, mentega, telur, dan keju. Telur gabus keju sangat cocok dijadikan camilan di kala waktu santai.

Selain rasanya yang enak dan renyah, untuk membuat telur gabus keju juga cukup mudah. Mengutip dari akun Instagram @yoanitasavit, berikut resepnya:

Bahan:

• 100 gr tepung tapioka
• 65 gr keju cheddar, parut
• 1 butir telur
• 30 gr margarin
• 1/3 sdt garam
• 1/3 sdt kaldu bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Chopper telur, keju, margarin, garam, dan kaldu bubuk hingga halus.
2. Tambahkan tepung tapioka, chopper lagi hingga menjadi adonan bisa dibentuk.
3. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke minyak dingin.
4. Nyalakan api sedang, tunggu mengapung dan kokoh adonannya baru diaduk sesekali. Goreng hingga kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Mudah banget, kan?