Ayam dabu-dabu memiliki rasa yang asem, pedas, segar. Membuat ayam dabu-dabu cukup simpel, enak disajikan sebagai lauk makan keuarga. Cara buatnya mudah, cukup ikuti resep di sini.

Selengkapnya simak resep ayam dabu-dabu di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Dabu-dabu

Bahan-bahan:

• 1 kg sayap ayam
• 1 jeruk nipis
• Garam secukupnya

Bahan dabu-dabu :

• 20 pcs cabe rawit
• 1 tomat merah
• 1 tomat hijau
• 7 bawang merah
• 1 jeruk nipis ukuran kecil
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt royco
• 1/2 sdt gula pasir
• 50 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih sayap ayam. Lumuri jeruk nipis, garam. Diamkan lebih kurang 15 menit
2. Goreng sayap ayam hingga matang. Tiriskan sisihkan
3. Sambal dabu-dabu: Rajang kasar semua bahan cabe rawit, duo tomat, bawang merah. Beri perasan jeruk nipis, garam, royco, gula. Aduk rata semua bahan. Sisihkan
4. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Kemudian siramkan ke atas sambal dabu-dabu. Aduk rata. Koreksi rasa
5. Langkah terakhir siramkan sambal dabu-dabu keatas ayam yang sudah di goreng. Siap untuk dihidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!