Ada banyak minuman pelepas dahaga yang menyegarkan, salah satunya es jagung. Es jagung merupakan minuman segar dengan bahan dasar jagung. Agar lebih nikmat, Beuaty bisa menambahkan kelapa.

Es jagung kelapa juga bisa jadi ide usaha rumahan, lho. Untuk membuatnya terbilang mudah. Penasaran? Dikutip dari akun Instagram @angela_hapsari, berikut resepnya.

Bahan:

• 2 bonggol jagung, pipil
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• Air secukupnya

*Rebus semua bahan, masak hingga matang. Angkat

Bahan kuah santan :

• 500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda untuk memerasnya
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• Sedikit sejumput garam

*Rebus semua bahan, sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, dinginkan

Pelengkap:

• Kelapa muda kw, serut memanjang
• 1 sdm biji selasih, rendam sampai mekar
• Nata de coco
• Syrup Cocopandan, secukupnya
• Es batu

Cara penyajian :

1. Tuang dalam mangkuk, jagung rebus, kelapa kw, nata de coco, biji selasih, es batu lalu tuang kuah santan dan syrup cocopandan sesuai selera. Sajikan.

Selamat mencoba!!