Ayam goreng cabe ijo dimasak dengan bumbu dapur yang praktis seperi bawang merah, bawang putih, cabai ijo dan lainnya. Untuk memasak ayam ungkepnya agar lebih praktis bisa menggunakan bumbu instan ayam goreng, rasanya tetap enak dan menggugah selera.

Tertarik untuk recook? Yuk simak resep ayam goreng cabe ijo di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Goreng Cabe Ijo

Bahan-bahan:

• ½ ekor ayam, cuci bersih
• ½ sachet Desaku Bumbu Marinasi
• 2 lembar daun jeruk
• ¼ gelas air
• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal ijo:

• 20 buah cabe ijo besar
• 15 buah cabe rawit ijo
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ½ buah tomat

Cara membuat:

1. Ungkep ayam dengan Desaku bumbu marinasi hingga empuk dan matang
2. Goreng ayam hingga setengah kering, angkat dan sisihkan
3. Tumis bahan sambal ijo hingga layu kemudian blender hingga halus
4. Tumis sambal ijo dengan daun jeruk, lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam kemudian tumis bumbu hingga tanak
5. Masukan ayam lalu tambahkan air. Kemudian masak hingga bumbu kering dan meresap. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!