Saus jamur atau mushroom sauce bisa menambah kelezatan dari daging steak yang disajikan. Rasa gurih dan tekstur kentalnya memang begitu menggoda. Gak hanya bisa dijadikan dengan daging sapi, saus jamur juga cocok disandingkan dengan daging ayam, lho.

Untuk membuat saus jamur juga mudah dan gak perlu banyak bahan. Penasaran? Dikutip dari akun Instagram @vina_kitch, berikut resep saus jamur.

Bahan:

• 7 jamur kancing, iris
• 2 bawang putih
• 250 susu cair uht
• 2 sdm margarin
• 1 sdm terigu
• air sesuai selera kekentalan saus
• 1/2 bawang bombay
• garam
• merica bubuk
• 2 sdm keju
• taburan parsley

Cara membuat:

a. Tumis jamur sampai layu, masukkan bawang putih, bawang bombay. Tunggu hingga wangi. Masukkan terigu, aduk cepat. Tuang susu, masukkan semua bahan, tuang air sesuai selera.

Selamat mencoba!