Ikan bandeng dapat diolah menjadi beragam masakan yang lezat dan menggugah selera, salah satunya bandeng goreng sambal kecap. Gak hanya memiliki rasa yang lezat, ikan bandeng merupakan sumber protein yang baik lho.

Nah, untuk membuat ikan bandeng goreng sambal kecap ini terbilang mudah banget. Penasaran? Dikutip dari akun Instagram @yscooking, berikut resepnya:

Bahan:

• 2 ekor ikan bandeng

Bumbu marinasi: (haluskan)

• 2 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• Garam dan merica
• Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan, tidak perlu disisik. Buang kepala dan ekornya. Kerat-kerat ikan tiap 1/2 cm, tujuannya agar tulang ikut kepotong juga.

2. Balur ikan dengan bumbu marinasi, biarkan 30 menit.

3. Goreng ikan sampai matang.

Bahan sambal kecap:

• Tomat hijau
• Bawang merah
• Cabai rawit
• Kecap manis

Cara membuat:

1. Iris semua bahan lalu beri kecap manis.