Telur menjadi menu sarapan andalan banyak orang karena mudah dibuat. Makanan tinggi protein ini dapat dikreasikan menjadi menu sarapan sehat dan lezat seperti egg muffin.

Egg muffin memiliki tampilan yang menarik dan pastinya menyehatkan. Untuk membuatnya juga mudah. Mau tahu seperti apa? Dikutip dari laman endeus.tv, berikut resepnya:

Bahan:

• 10 butir telur ayam
• 100 ml susu cair
• 200 g bayam Jepang / horenzo, rebus, cincang kasar
• 4 lembar smoked beef, cincang kasar, tumis hingga harum
• 200 g keju cheddar, parut halus
• ¾ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk

Pelengkap:

• saus tomat botolan
• saus sambal botolan
• mayones

Cara Membuat:

1. Aduk rata semua bahan. Tuang adonan telur ke dalam loyang muffin beroles minyak tebal hingga sebanyak ¾ loyang.
2. Panggang dalam oven panas suhu 180 C hingga matang dan kecokelatan (± 20 menit). Keluarkan. Sajikan bersama pelengkap.

Mudah banget kan? Yuk recook!